Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

دونتس - moulin d'or - 50 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6194021179013 (EAN / EAN-13)

كمية: 50 g

Packaging: بلاستيك, فِلْم

العلامات التجارية: moulin d'or

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, كعك, en:Doughnuts

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot, ISO 9001

أماكن التصنيع أو التجهيز: Tunisie

بلدان بيع: تونس

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    59 ingredients

    : Farine de froment, sucre, ceufs frals, matières grasses végétales (soja), eau, lait (demi écrémé), amidons, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodlum, bicarbonate de sodium), émulsifiants (mono et di glycérides d'orlgine végétale), sorbitol, glycerine, lactosérum conservateur (sorbate de potassium), sel, arome. Crème à la confiture de fraise (7 %)-Ingrédients : Matière grasse végétale (palmiste), confrture de fraise (minimum 18 % sirop de glucose, sucre, eau, lait en poudre, glycérine, émulsifiants (mono et di glycérides d'origine végétale), amidon, acide citrique, conservateur (sorbate de potassium), ardme fraise, colorant (E122). Enrobage - Ingrédients: sucre, matières grasses végétales (palme), lactosérum, lécithine de soja, émulsifiant (E476), ardme, colorane (E162) Décoration - Ingrédients: sucre, amidon, sirop de glucose, colorant alimentaire (concentré de pomme, cassis, citron, radis). Ce produit contient du: blé, œufs, soja et senves laitiers. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, بندقة, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E122
    • إضافي: E162 - بيتانين
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E420
    • إضافي: E422 - غليسرول
    • إضافي: E450
    • إضافي: E476 - بولي غليسيرول بولي ريسينوليات
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E122

    Azorubine: Azorubine is an azo dye produced as a disodium salt. In its dry form, the product appears red to maroon. It is mainly used in foods which are heat-treated after fermentation. It has E number E122.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E162 - بيتانين

    بيتانين: البيتانين، أو أحمر البنجر، هو ملون غذائي أو صبغة طعام جليكوزيدية تُستخرج من البنجر. يُستخرج الجزء اللاسكري، ويُدعى بيتانيدين، منه عن طريق هدرجة جزيئات الجلوكوز. وفي مجال المُضافات الغذائية، يكون رقم الإي الخاص بهذه الصبغة هو E162. يضعُف لون البيتانين عند تعرضه للضوء، والحرارة، والأكسجين؛ لذا يُستخدم في المنتجات المجمدة، أو المنتجات ذات فترة صلاحية قصيرة، أو المنتجات التي تُباع في حالة جافة. لا يتأثر لون البيتانين بالبسترة عندما يكون في منتجات ذات محتوى سكر عالي. يزيد تأثير الأكسجين للغاية على البيتانين عندما يُستخدم اللون في منتجات ذات محتوى ماء عالي و/أو منتجات تحتوي على كاتيونات معدنية -مثل الحديد والنحاس-، ولكن يُمكن لمضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك والمنحيات أن تُبطئ من هذا التفاعل ويساعدها في ذلك تغليف المنتج بشكل ملائم. لا يتأثر لون البيتانين بالأكسجين في الحالة الجافة. يعتمد لون البيتانين على الأس الهيدروجيني؛ فعندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني بين 4 و5 يُصبح لون البيتانين أحمر زاهيًا تشوبه الزرقة، وتزيد درجة الزرقة أو اللون الأرجواني كلما ارتفعت قيمة الأس الهيدروجيني. عندما يصل الأس الهيدروجيني للمستويات القلوية، يضعف لون البيتانين تحت تأثيرالتحلل المائي ليصبح لون أصفر مائل للبني.
    Source: Wikipedia

  • E202

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E322 - ليسيثين

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E322i

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E420

    سوربيتول: السوربيتول -أو غلوسيتول- هو أحد أنواع السكريات الكحولية المنتجة من سكر الغلوكوز العادي التي تتحلل في الجسم ببطء. وتتم إضافتها إلى بعض أنواع شراب الكحة Cough Syrups الخالية من السكر. كما أنها تُستخدم كمادة مُحلية، بديلة للسكر، تُضاف إلى أصناف المنتجات الغذائية الخالية من السكر، مثل العلك أو الحلويات أو الأطعمة أو الآيسكريم -البوظة- أو المشروبات الغازية وغير الغازية أو غيرهما. وتجدر ملاحظة أن هذا النوع من المُحليات الصناعية يحتوي على كمية من الطاقة، إذْ إن الغرام الواحد منها يُعطي حوالي 2.6 كالوري -سعرة حرارية- ، هذا بالمقارنة مع الغرام الواحد من السكر العادي أو النشويات الذي يُعطي الجسم طاقة تُقدر بـ 4.2 كالوري. وثمة استخدامات أخرى لمادة سوربيتول، في مستحضرات التجميل والصناعات الغذائية وبعض أنواع الأدوية.
    Source: Wikipedia

  • E422 - غليسرول

    غليسرول: الجليسرول -بالإنجليزية: Glycerol- ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن، وله أسماء أخرى غير مشهورة وهي بروبان-3،2،1-ترايول propane-1‚2,3-triol و3،2،1 بروبانترايول1‚2,3-propanetriol، و3،2،1 ترايهيدروكسي بروبان1‚2,3-trihydroxypropane، وجلسريتولglyceritol، وأخيراً كحول جليسيلglycyl alcohol. وهو سائل لزج له طعم حلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون. الجليسرول هو كحول سكري وسبب ذوبانه في الماء هو وجود ثلاث مجاميع هيدروكسيل كحولية --OH-.
    Source: Wikipedia

  • E476 - بولي غليسيرول بولي ريسينوليات

    بولي غليسيرول بولي ريسينوليات: بولي غليسيرول بولي ريسينوليات -يرمز له اختصاراً PGPR من Polyglycerol polyricinoleate- هو مستحلب و مضاف غذائي له رقم إي E 476. تصنف المادة كيميائياً على أنها إستر كربوكسيلي من بوليمر قليل الوحدات من الغليسرول ومن بوليمر حمض الريسينولييك -حمض زيت الخروع-.
    Source: Wikipedia

  • E500

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

  • E500ii - بيكربونات الصوديوم

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil

    Ingredients that contain palm oil: en:Palm kernel fat, en:Palm fat
  • icon

    غير النباتية

    Non-vegan ingredients: حليب, en:Milk powder, مصل اللبن, بيض

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: fr:ceufs-frals, fr:matieres-grasses-vegetales-de-soja, fr:demi-ecreme, fr:pyrophosphate-acide-de-sodlum, fr:mono-et-di-glycerides-d-orlgine-vegetale, fr:lactoserum-conservateur, fr:creme-a-la-confiture-de-fraise, fr:ingredients, fr:confrture-de-fraise, fr:ardme-fraise, fr:ingredients, fr:ardme, fr:colorane, fr:decoration, fr:ingredients, en:Apple extract, fr:ce-produit-contient-du, fr:soja-et-senves-laitiers

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Farine de froment, sucre, ceufs frals, matières grasses végétales de soja, eau, lait (demi écrémé), amidons, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodlum, bicarbonate de sodium), émulsifiants (mono- et di glycérides d'orlgine végétale), sorbitol, glycerine, lactosérum conservateur (sorbate de potassium), sel, arome, Crème à la confiture de fraise 7%, Ingrédients (Matière grasse végétale de palmiste), confrture de fraise, sirop de glucose 18%, sucre, eau, lait en poudre, glycérine, émulsifiants, amidon, acide citrique, conservateur (sorbate de potassium), ardme fraise, colorant (e122), Enrobage, Ingrédients, matières grasses végétales de palme, lactosérum, lécithine de soja, émulsifiant (e476), ardme, colorane (e162), Décoration, Ingrédients, amidon, sirop de glucose, colorant alimentaire (concentré de pomme, cassis, citron, radis), Ce produit contient du (blé), œufs, soja et senves laitiers
    1. Farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. ceufs frals -> fr:ceufs-frals
    4. matières grasses végétales de soja -> fr:matieres-grasses-vegetales-de-soja
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. demi écrémé -> fr:demi-ecreme
    7. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    8. poudre à lever -> en:raising-agent
      1. pyrophosphate acide de sodlum -> fr:pyrophosphate-acide-de-sodlum
      2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. mono- et di glycérides d'orlgine végétale -> fr:mono-et-di-glycerides-d-orlgine-vegetale
    10. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. glycerine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. lactosérum conservateur -> fr:lactoserum-conservateur
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. Crème à la confiture de fraise -> fr:creme-a-la-confiture-de-fraise - percent: 7
    16. Ingrédients -> fr:ingredients
      1. Matière grasse végétale de palmiste -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
    17. confrture de fraise -> fr:confrture-de-fraise
    18. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent: 18
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. lait en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
    22. glycérine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. émulsifiants -> en:emulsifier - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes
    24. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    25. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. ardme fraise -> fr:ardme-fraise
    28. colorant -> en:colour
      1. e122 -> en:e122 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    30. Ingrédients -> fr:ingredients
    31. matières grasses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
    32. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
    33. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    34. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    35. ardme -> fr:ardme
    36. colorane -> fr:colorane
      1. e162 -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. Décoration -> fr:decoration
    38. Ingrédients -> fr:ingredients
    39. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    40. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    41. colorant alimentaire -> en:colour
      1. concentré de pomme -> en:apple-extract
      2. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
      3. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
      4. radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20045
    42. Ce produit contient du -> fr:ce-produit-contient-du
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    43. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    44. soja et senves laitiers -> fr:soja-et-senves-laitiers

التغذية

البيئة

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة guezguez-majed.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة ecoscore-impact-estimator, gmlaa, kiliweb, off.45bcfde8-d62b-41f2-bd9f-67b73fbd7598, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNcDt_e-mn2HSPSnBCh5tGKEYDZW4ti4JncP6s.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة