لا نزال بحاجة إلى 120,000 يورو لإنهاء عام 2026!

انضم إلى رعاة برنامج حقائق الطعام المفتوحة

نستقبل شهرياً 8 ملايين زائر، وأضعاف هذا العدد عبر واجهة برمجة التطبيقات (API). دعمكم ضروري لـ:

أبقوا قسم حقائق الطعام مفتوحاً ومتاحاً للجميع
- البنية التحتية للدعم، والموقع الإلكتروني، وتطبيق الهاتف المحمول، وواجهة برمجة التطبيقات (API) مع فريق صغير دائم
ظل مستقلا عن صناعة الأغذية،
دعم المجتمع
دعم العلوم

إذا قام كل زائر هذا الشهر بالنقر على زر التبرع وتبرع بمبلغ 1 يورو فقط، فسنحصل على أكثر من 8 أضعاف ميزانيتنا السنوية!

قارن جودة التغذية للمنتجات الغذائية مع نوتري - النتيجة!

ما هو نظام Nutri-Score؟

شعار Nutri-Score هو شعار يوضح الجودة الغذائية للمنتجات الغذائية بدرجات من A إلى E. مع NutriScore ، يمكن مقارنة المنتجات بسهولة وسرعة. مع NutriScore ، يمكن مقارنة المنتجات بسهولة وسرعة.

Open Food Facts بدأت في حوسبة Nutri-Sscore في عام 2014 على التطبيق الرائد للهواتف المحمولة وموقعها على شبكة الإنترنت، بينما كانت فقط ورقة بحث، ورافقت نموها من "درجة الـ 5 ألوان" إلى "نوتري - نتيجة" التي ترونها في المتاجر الكبرى اليوم. للمزيد حول تاريخ Open Food Facts و Nutri-Score، يمكنك قراءة صفحتنا المخصصة. ومع ذلك، فإن مؤشر القيمة الغذائية (Nutri-Score) غير موجود على جميع المنتجات، ويتيح لك تطبيق OpenFoodFacts الحصول على هذه المعلومات عن طريق مسح المنتج ضوئيًا. وتدعم منظمة الصحة العامة الفرنسية "OpenFoodFacts منذ عام 2018" لتيسير معلومات المستهلك.

درجة التغذية في مقدمة العبوة من Nutri-Score على حبوب الإفطار في متجر Delhaize في بلجيكا (مايو 2019)

كيف يتم حساب Nutri-Score؟

يتم حساب Nutri-Score من البيانات الموجودة في جدول الإعلان الغذائي الذي يظهر على ظهر العبوة وبيانات التركيب (الألياف والفواكه والخضروات والخضروات المجففة).

يتم تحديد درجة Nutri-Score من خلال كمية العناصر الغذائية الصحية وغير الصحية:

نقاط سلبية: طاقة ، دهون مشبعة ، سكريات ، صوديوم (تعتبر المستويات العالية غير صحية)

نقاط إيجابية: نسبة الفواكه والخضروات والمكسرات وزيت الزيتون والكولزا والجوز والألياف والبروتينات (تعتبر المستويات العالية مفيدة للصحة).

والصيغة المفصلة Nutri-Sscore متاحة للجمهور على الموقع الشبكي لفرنسا (Sante

تتوفر حاسبة Nutri-Score على الرابط التالي.

كيف يمكنني الاطلاع على مؤشر القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية؟

نظام Nutri-Score هو نظام تصنيف طوعي. It appears on the label of food products only in some countries and for brands which committed to the score, but it is computed for all products of all countries on Open Food Facts since 2014!

يمكنك مشاهدة Nutri-Score للمنتجات الغذائية من خلال تطبيق Open Food Facts على iPhone و Android ، وعلى موقع الويب Open Food Facts. إذا لم يكن المنتج موجودًا في Open Food Facts ، فيمكنك إضافته في دقيقة واحدة عن طريق إضافة حقائق التغذية واختيار فئة ، وسيتم احتساب Nutri-Score وعرضها على الفور.

قم بتثبيت تطبيق Open Food Facts على الهاتف المحمول

درجة الجودة الغذائية على تطبيق Open Food Facts للجوال

احصل على درجة الجودة الغذائية من خلال تطبيق Open Food Facts!

لمسح المنتجات الغذائية ، احصل على درجة الجودة الغذائية ، ومجموعة NOVA للأطعمة فائقة المعالجة ، وتنبيهات المواد المسببة للحساسية ، وللتخلص من الإضافات الغذائية ، قم بتثبيت تطبيق Open Food Facts المجاني!

ليس على هاتفك المحمول؟ امسح رمز الاستجابة السريعة هذا من هاتفك المحمول لتنزيل التطبيق!

رمز الاستجابة السريعة (QR) الذي يربطك بـ https://world.openfoodfacts.org/open-food-facts-mobile-app

شكرًا لك!

من أنشأ Nutri-Score؟

تم اقتراح Nutri-Score من قبل فريق أبحاث التغذية العامة الفرنسي EREN ، بقيادة البروفيسور سيرج هيرسبيرج. وهو يستند إلى درجة التغذية التي أنشأتها وكالة المعايير الغذائية في المملكة المتحدة.

تم تقديم مبدأ وضع العلامات المبسطة على الجزء الأمامي من العبوة رسميًا لأول مرة في تقرير عام 2013 بعنوان "مقترحات لإعطاء دفعة جديدة لسياسة التغذية الصحية العامة الفرنسية في إطار الاستراتيجية الصحية الوطنية" (pdf). يدعو البروفيسور سيرج هيركبيرج في هذا المقال إلى اعتماد شعار بنظام درجات من A إلى E يتم عرضه على واجهة المنتجات الغذائية للسماح بمقارنة الجودة الغذائية للمنتجات بسهولة.

ما هي الدول التي تبنت Nutri-Score؟

تم اعتماد نظام Nutri-Score من قبل السلطات العامة الفرنسية في عام 2017، ثم في بلجيكا وسويسرا وألمانيا ولوكسمبورغ وإسبانيا. يُعدّ مؤشر القيمة الغذائية (Nutri-Score) اختيارياً في هذه البلدان، ولكن عدداً متزايداً من مصنعي الأغذية يعرضونه على منتجاتهم:

تقوم فرق البحث في دول أخرى، مثل المكسيك، بإجراء أبحاث تستند إلى نظام Nutri-Score.

شكرا لك

ونود أن نشكر الأستاذ سيرج هيركبرغ والدكتور د. شانتال جوليا من فريق بحوث في علم الأوبئة التغذوية (EREN) التابع لجامعة باريس 13 / مستشفى أفيتشين لمساعدتهم والبيانات التي أبلغونا لحساب الدرجة التغذوية ودرجات نوتري - نتيجة.

معرفة المزيد عن Nutri-Score

‮الأسئلة المتكررة

العرض التقديمي الرسمي لـ Nutri-Score و الأسئلة الشائعة العلمية والتقنية لـ Nutri-Score على موقع الويب الخاص بالوكالة الوطنية الفرنسية للصحة العامة Santé publique France.

لقد أدرجنا هنا الأسئلة الشائعة حول Nutri-Score على موقع Open Food Facts

لا تتردد في طرح أسئلة إضافية على contact@openfoodfacts.org

امسح المنتج ضوئيًا