Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

مستحضر فلان نكهة كاراميل - SMART CHEF - 75 g

edit تحرير الصفحة

مستحضر فلان نكهة كاراميل - SMART CHEF - 75 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6191514004807 (EAN / EAN-13)

كمية: 75 g

Packaging: fr:Boite carton à recycler, fr:Sachet plastique

العلامات التجارية: SMART CHEF, Best brands

الفئات: منتجات`الألبان, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Cooking helpers, en:Dessert mixes, en:Flans, fr:Préparations pour flans

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Green Dot

أصل المنتج و/أو مكوناته: صنع في تونس

أماكن التصنيع أو التجهيز: Tunisie

بلدان بيع: تونس

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    30 ingredients

    مستحضر فلان: سكر، نشاء الذرة، مضاف غذائي )ن مثبت: حسب الطرق الحسنة للصنع(، نكهة الكاراميـل، ملح، مضافات غذائية ))بیتاکاروتين: أقل من 100مغ/كــغ، ريبوفلافين: أقل مـن 300مغ/كغ ]ملونات غذائية طبيعية[((. سائل تحلية نكهة الكارامیل: شراب الجليكوز، سكر، ماء، مضاف غذائی )کاراميل سلفیت كاراجينار نکھ سنة لله أمونيوم ملون غذائي[: حسب الطرق مونی حسه الحسنة للصنـع(، نكهـة كارامیـل، مضافات غذائية: )سوربات البوتاسيوم عامل محافظ[:أقـل مـن 1000مغ/كــغ(، )حامض السيتريك الحسنة للصنــع(، )صغ زنتان مثبت[: حسب الطرق الحسنة للصنع((. صنع في معمل يحتوي على الحليـب و القلوتان.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E101
    • إضافي: E150d
    • إضافي: E160a
    • إضافي: E407
    • إضافي: E415
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E101

    فيتامين ب2: الرايبوفلافين أو فيتامين بي2-بالإنجليزية: Riboflavin- وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي
    Source: Wikipedia

  • E101i

    فيتامين ب2: الرايبوفلافين أو فيتامين بي2-بالإنجليزية: Riboflavin- وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات بي
    Source: Wikipedia

  • E160a

    كاروتين: الكاروتينات هي عبارة عن تربينات، صبغة بناء ضوئي لها لون برتقالي مهمة لعمليات التخليق الضوئي.وهي سبب وجود اللون في الجزر، ويسبب لمن يأكل منه كميات كبيرة ليصبح لونهم أصفر قليلا. وهو لا يساهم بنشاط في التمثيل الضوئي، ولكنه ينقل الطاقة التي يمتصها اليخضور. الكاروتين عبارة عن ثنائيات من فيتامين آي وله شكلين, α, وβ-كاروتين. ويمكن للنوعين أن يحفظا في الكبد، وبعكس فيتامين إيه، فالزيادة من الكاروتين ليست سامة ويمكن أن تتحول إلى فيتامين آي عند الحاجة له.
    Source: Wikipedia

  • E160ai

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E202

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E407

    Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E415

    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil content unknown

    Unrecognized ingredients: fr:preparation-pour-flan, fr:selon-bpf, fr:sauce-dessert-arome-caramel, fr:selon-bpf, fr:additifs-alimenaires, fr:inferieur-a, fr:kg, fr:selon-bpf, fr:selon-bpf, fr:fabrique-dans-une-usine-contenant-du-lait-et-du-gluten

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegan status unknown

    Unrecognized ingredients: fr:preparation-pour-flan, fr:selon-bpf, fr:sauce-dessert-arome-caramel, fr:selon-bpf, fr:additifs-alimenaires, fr:inferieur-a, fr:kg, fr:selon-bpf, fr:selon-bpf, fr:fabrique-dans-une-usine-contenant-du-lait-et-du-gluten

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: fr:preparation-pour-flan, fr:selon-bpf, fr:sauce-dessert-arome-caramel, fr:selon-bpf, fr:additifs-alimenaires, fr:inferieur-a, fr:kg, fr:selon-bpf, fr:selon-bpf, fr:fabrique-dans-une-usine-contenant-du-lait-et-du-gluten

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Préparation pour Flan, amidon de mais, additif alimentaire (carraghénane (stabilisant, selon BPF)), arôme caramel, sel, additifs alimentaires (), Sauce dessert arôme Caramel (Sirop de glucose), sucre, eau, additif alimentaire (caramel au sulfite ammonium (colorant alimentaire)), selon BPF, arôme caramel, additifs alimenaires (sorbate de potassium (agent de conservation)), inférieur à, kg (acide citrique, régulateur d'acidité, selon BPF, gomme de xanthane (stabilisant, selon BPF)), Fabriqué dans une usine contenant du lait et du gluten
    1. Préparation pour Flan -> fr:preparation-pour-flan - percent_min: 6.66666666666666 - percent_max: 100
    2. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. additif alimentaire -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. carraghénane -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        1. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
        2. selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. arôme caramel -> en:caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. Sauce dessert arôme Caramel -> fr:sauce-dessert-arome-caramel - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. additif alimentaire -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. caramel au sulfite ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. colorant alimentaire -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. arôme caramel -> en:caramel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. additifs alimenaires -> fr:additifs-alimenaires - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. agent de conservation -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. inférieur à -> fr:inferieur-a - percent_min: 0 - percent_max: 0
    15. kg -> fr:kg - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. gomme de xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0
        2. selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0
    16. Fabriqué dans une usine contenant du lait et du gluten -> fr:fabrique-dans-une-usine-contenant-du-lait-et-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0

التغذية

  • icon

    Good nutritional quality

    ⚠ ️تحذير: لم يتم تحديد كمية الفواكه والخضروات والمكسرات ، لا يمكن أخذ مساهمتها الإيجابية المحتملة في التقدير.

    لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

    نقاط إيجابية: 1

    • البروتينات: 1 / 5 (قيمة: 2.61, القيمة التقريبية: 2.61)
    • Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0.0905, القيمة التقريبية: 0.09)
    • الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

    نقاط سلبية: 3

    • الطاقة: 1 / 10 (قيمة: 346, القيمة التقريبية: 346)
    • السكريات: 2 / 10 (قيمة: 10.8, القيمة التقريبية: 10.8)
    • الدهون المشبعة: 0 / 10 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)
    • صوديوم: 0 / 10 (قيمة: 2.78, القيمة التقريبية: 2.8)

    تُحسب نقاط البروتينات لأن النقاط السلبية تقل عن 11 نقطة.

    الدرجة الغذائية: (3 - 1)

    درجة الجودة الغذائية:

حجم الحصة: 143.7 g

البيئة

Packaging

Transportation

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة gmlaa
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة ecoscore-impact-estimator.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة packbot.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة