Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

Gaufy goût fraise - Kif - 100 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6194002530093 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Gaufrettes à croquer goût fraise

كمية: 100 g

Packaging: بلاستيك, en:Dry, en:Fresh

العلامات التجارية: Kif

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Wafers, en:Stuffed wafers

التسميات، الشهادات، الجوائز: ISO 22000, ISO 9001

أصل المنتج و/أو مكوناته: صنع في تونس

أماكن التصنيع أو التجهيز: Tunisie

بلدان بيع: تونس

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    70 ingredients

    : Gaufrette 26%: (céréales : farine de blé: 80%, amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires: (agents levants: carbonate acide de sodium (SIN500(BPF), carbonate acide batte 26%: [cereales: farine de bié* 80%, amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires: lagents levants: carbonate acide de sodium (SIN500ii) (BPF), carbonate acide d'ammonium (sin 503ii), régulateurs d'acidité: (acide citrique (SIN330)(BPF), carbonate de magnésium (SIN504i)(BPF)), émulsifiant: (soja: lécithine de soja'; (SIN322i) (BPF), arômes: (aróme vaniline (identique aux substances naturelles, & crème au goût de fraise 70%: [graisses végétales hydrogénées (palme, coprah), sucre, céréales: dextrose, lait: lactosérum en poudre, additifs alimentaires: (régqulateurs d'acidité: (acide citrique (SIN300) (BPF), émulsifiant : ( soja : lécithine de soja (SIN322i)(BPF), colorants: (anthocyanine (SIN163)(BPF), arômes: (arôme fraise (support triacetine (SIN1518))},). Peut contenir la trace de la noisette, (*Déconseillé aux individus allergiques).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين
    آثار: بندقة

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E163 - أنثوسيان
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Hydrogenated fat
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E1518

    Triacetin: The triglyceride 1‚2,3-triacetoxypropane is more generally known as triacetin and glycerin triacetate. It is the triester of glycerol and acetylating agents, such as acetic acid and acetic anhydride. It is a colorless, viscous and odorless liquid with a high boiling point. Triacetin was first prepared in 1854 by the French chemist Marcellin Berthelot.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E163 - أنثوسيان

    أنثوسيان: أنثوسيان أو أنثوسيانين -Anthocyane أو Anthocyanin- هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء ، لونها أسود أو أزرق غامق .وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونا بنفسجيا أو أحمر غامق أو أزرق. ضرورية في غذاء الإنسان ونجدها في الفجوات في خلايا الأجزاء الملونة عند النباتات. أطلق "لودفيج ماركارت" الكيميائي الألماني اسم "أنثوكيان" على مركب كيميائي يعطي الأزهار اللون الأزرق ، كان ذلك في عام 1835. وفي عام 1848 تمكن الكيميائي "إف. إس. موروت " فصل مادة "كيانين أو "سيانين" من الأزهار . ونجح "ريتشارد فيلستاتر" التعرف على مادة أنثوسيان في زهرة القمح في عام 1913 . بعد ذلك عرفت مجموعة كاملة من تلك المواد التي تعطي الفاكهة والخضروات لونها الغامق ، مثل الباذنجان والطماطم الزرقاء والتوت والقراصيا والبرقوق. كما لاحظ العلماء أن تبلور أملاح الأوكسونيوم -أملاح فلافونيوم- يكون أسهل من بلورة المادة اللونية المتعادلة شينويد chinoide . تنتمي الأنثوسينات إلى مجموعة فلافونويد وتعتبر من المواد النباتية الثانوية . ويرجع سهولة ذوبانها في الماء إلى وجود أجزاء سكرية فيها . ولكن لونها يرجع إلى جزئها الذل لا يحتوي على السكر -أجليكون- Aglykon . معظم وأهم أنواع الأنثوسيانات يمكن تحضيرها من السيانيدين والدلفينيدين Delphinidin . في اللغة الإنجليزية تسمى الأنثوثيانات أحيانا "أنثوسيانين " أو "أنثوكيانين"
    Source: Wikipedia

  • E322 - ليسيثين

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E322i

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E500

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

  • E500ii - بيكربونات الصوديوم

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

  • E503

    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

  • E503ii - بيكربونات الأمونيوم

    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

  • E504

    كربونات المغنسيوم: كربونات المغنسيوم هو مركب كيميائي له الصيغة MgCO3، ويكون على شكل ملح أبيض اللون لا يذوب في الماء، وله استخدامات عديدة علاجياً وصناعياً وصيدلانياً.
    Source: Wikipedia

  • E504i - كربونات المغنسيوم

    كربونات المغنسيوم: كربونات المغنسيوم هو مركب كيميائي له الصيغة MgCO3، ويكون على شكل ملح أبيض اللون لا يذوب في الماء، وله استخدامات عديدة علاجياً وصناعياً وصيدلانياً.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil

    Ingredients that contain palm oil: en:Palm, en:Palm, en:Palm
  • icon

    غير النباتية

    Non-vegan ingredients: en:Hydrogenated vegetable fat, en:Hydrogenated vegetable fat, en:Hydrogenated vegetable fat, حليب, en:Whey powder

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: en:Neapolitan wafer, fr:bpf, fr:carbonate-acide-batte, fr:farine-de-bie, fr:lagents-levants, fr:bpf, fr:bpf, fr:bpf, fr:bpf, fr:arome-vaniline, fr:identique-aux-substances-naturelles, fr:et-creme-au-gout-de-fraise, fr:regqulateurs-d-acidite, fr:bpf, fr:bpf, fr:bpf, fr:deconseille-aux-individus-allergiques

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Gaufrette 26% (céréales), farine de blé 80%, amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires (agents levants), carbonate acide de sodium, e500 (BPF), carbonate acide batte 26% (cereales), farine de bié 80%, amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires (lagents levants), carbonate acide de sodium (e500ii, BPF), carbonate acide d'ammonium (e503ii), régulateurs d'acidité (acide citrique (e330, BPF)), carbonate de magnésium (e504i, BPF), émulsifiant (soja), lécithine de soja (e322i, BPF), arômes (aróme vaniline, identique aux substances naturelles), et crème au goût de fraise 70% (graisses végétales hydrogénées, palme), coprah, sucre, céréales (dextrose), lait (lactosérum en poudre), additifs alimentaires (régqulateurs d'acidité), acide citrique (e300, BPF), émulsifiant (soja), lécithine de soja (e322i, BPF), colorants (anthocyanine (e163, BPF)), arômes (arôme fraise, support), triacetine (e1518, Déconseillé aux individus allergiques)
    1. Gaufrette -> en:neapolitan-wafer - percent: 26
      1. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 80
    3. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    4. graisses végétales hydrogénées -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires
      1. agents levants -> en:raising-agent
    7. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. BPF -> fr:bpf
    9. carbonate acide batte -> fr:carbonate-acide-batte - percent: 26
      1. cereales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. farine de bié -> fr:farine-de-bie - percent: 80
    11. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    12. graisses végétales hydrogénées -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires
      1. lagents levants -> fr:lagents-levants
    15. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. BPF -> fr:bpf
    16. carbonate acide d'ammonium -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. régulateurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. BPF -> fr:bpf
    18. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e504i -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. BPF -> fr:bpf
    19. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      1. e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. BPF -> fr:bpf
    21. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. aróme vaniline -> fr:arome-vaniline
      2. identique aux substances naturelles -> fr:identique-aux-substances-naturelles
    22. et crème au goût de fraise -> fr:et-creme-au-gout-de-fraise - percent: 70
      1. graisses végétales hydrogénées -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      2. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    23. coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    26. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    27. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires
      1. régqulateurs d'acidité -> fr:regqulateurs-d-acidite
    28. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. BPF -> fr:bpf
    29. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      1. e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. BPF -> fr:bpf
    31. colorants -> en:colour
      1. anthocyanine -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. BPF -> fr:bpf
    32. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. arôme fraise -> en:strawberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. support -> en:carrier
    33. triacetine -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. e1518 -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Déconseillé aux individus allergiques -> fr:deconseille-aux-individus-allergiques

التغذية

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

    نقاط إيجابية: 1

    • البروتينات: 1 / 5 (قيمة: 2.7, القيمة التقريبية: 2.7)
    • Fiber: 1 / 5 (قيمة: 1.7, القيمة التقريبية: 1.7)
    • الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

    نقاط سلبية: 20

    • الطاقة: 6 / 10 (قيمة: 2305, القيمة التقريبية: 2305)
    • السكريات: 4 / 10 (قيمة: 22, القيمة التقريبية: 22)
    • الدهون المشبعة: 10 / 10 (قيمة: 17, القيمة التقريبية: 17)
    • صوديوم: 0 / 10 (قيمة: 32, القيمة التقريبية: 32)

    لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.

    الدرجة الغذائية: (20 - 1)

    درجة الجودة الغذائية:

حجم الحصة: 6.3g

البيئة

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة gmlaa
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة sebleouf.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmd9TPb4vzT0DRvtumytwt2-NrXDQfNfxonnCKs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة