Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

ڨوفي - Kif - 40 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6194002530253 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: قوفرات تتقمرمش بطعم الفراولة

كمية: 40 g

Packaging: fr:Film plastique

العلامات التجارية: Kif

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Wafers, en:Stuffed wafers

أصل المنتج و/أو مكوناته: صنع في تونس

أماكن التصنيع أو التجهيز: Tunisie

بلدان بيع: تونس

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    51 ingredients

    : Gaufrette 30 % : farine de blé", amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires: (émulsifiant lécithine de soja (SIN 322) (BPF), agent levant (carbonate acide d'ammonium SIN 503), carbonate acide de sodiumn (SIN 500) (BPF), régulateur d'acidité: (acide citrique (SIN 330), carbonate de magnésium (SINS504)} (BPF), aromes (vanline & arome goût fraise 70%: [graisses végétales nydrogénées (paime coprah), sucre, dextrose, lait en poudre", lactosérum en poudre", additits alimentaires: emulsifiant: lécithine de soja (SIN 3221) (BPF), esters polyolycarciques de racide nicinoleique interesterifié (SIN476 500makal), réguiateur d'aciditér acide citrique (SIN SPF), colorant anthocyanine (SIN163) (BPF)), arómes (vaniline), arómes identiques natures (fraise (support: triacetine (STNT5TO) (orr/ Peut coterir la noisette. ("déconseille aux individus allergiques.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E163 - أنثوسيان
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E476 - بولي غليسيرول بولي ريسينوليات
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Dextrose
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Hydrogenated fat
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E1518

    Triacetin: The triglyceride 1‚2,3-triacetoxypropane is more generally known as triacetin and glycerin triacetate. It is the triester of glycerol and acetylating agents, such as acetic acid and acetic anhydride. It is a colorless, viscous and odorless liquid with a high boiling point. Triacetin was first prepared in 1854 by the French chemist Marcellin Berthelot.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E163 - أنثوسيان

    أنثوسيان: أنثوسيان أو أنثوسيانين -Anthocyane أو Anthocyanin- هي مواد عضوية لونية قابلة للذوبان في الماء ، لونها أسود أو أزرق غامق .وتوجد في العديد من الفواكه والخضروات وفي الأزهار فتعطيها لونا بنفسجيا أو أحمر غامق أو أزرق. ضرورية في غذاء الإنسان ونجدها في الفجوات في خلايا الأجزاء الملونة عند النباتات. أطلق "لودفيج ماركارت" الكيميائي الألماني اسم "أنثوكيان" على مركب كيميائي يعطي الأزهار اللون الأزرق ، كان ذلك في عام 1835. وفي عام 1848 تمكن الكيميائي "إف. إس. موروت " فصل مادة "كيانين أو "سيانين" من الأزهار . ونجح "ريتشارد فيلستاتر" التعرف على مادة أنثوسيان في زهرة القمح في عام 1913 . بعد ذلك عرفت مجموعة كاملة من تلك المواد التي تعطي الفاكهة والخضروات لونها الغامق ، مثل الباذنجان والطماطم الزرقاء والتوت والقراصيا والبرقوق. كما لاحظ العلماء أن تبلور أملاح الأوكسونيوم -أملاح فلافونيوم- يكون أسهل من بلورة المادة اللونية المتعادلة شينويد chinoide . تنتمي الأنثوسينات إلى مجموعة فلافونويد وتعتبر من المواد النباتية الثانوية . ويرجع سهولة ذوبانها في الماء إلى وجود أجزاء سكرية فيها . ولكن لونها يرجع إلى جزئها الذل لا يحتوي على السكر -أجليكون- Aglykon . معظم وأهم أنواع الأنثوسيانات يمكن تحضيرها من السيانيدين والدلفينيدين Delphinidin . في اللغة الإنجليزية تسمى الأنثوثيانات أحيانا "أنثوسيانين " أو "أنثوكيانين"
    Source: Wikipedia

  • E322 - ليسيثين

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E322i

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E476 - بولي غليسيرول بولي ريسينوليات

    بولي غليسيرول بولي ريسينوليات: بولي غليسيرول بولي ريسينوليات -يرمز له اختصاراً PGPR من Polyglycerol polyricinoleate- هو مستحلب و مضاف غذائي له رقم إي E 476. تصنف المادة كيميائياً على أنها إستر كربوكسيلي من بوليمر قليل الوحدات من الغليسرول ومن بوليمر حمض الريسينولييك -حمض زيت الخروع-.
    Source: Wikipedia

  • E500

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

  • E503

    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

  • E503ii - بيكربونات الأمونيوم

    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

  • E504

    كربونات المغنسيوم: كربونات المغنسيوم هو مركب كيميائي له الصيغة MgCO3، ويكون على شكل ملح أبيض اللون لا يذوب في الماء، وله استخدامات عديدة علاجياً وصناعياً وصيدلانياً.
    Source: Wikipedia

  • E504i - كربونات المغنسيوم

    كربونات المغنسيوم: كربونات المغنسيوم هو مركب كيميائي له الصيغة MgCO3، ويكون على شكل ملح أبيض اللون لا يذوب في الماء، وله استخدامات عديدة علاجياً وصناعياً وصيدلانياً.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    غير النباتية

    Non-vegan ingredients: en:Hydrogenated vegetable fat, en:Milk powder, en:Whey powder

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: en:Neapolitan wafer, fr:bpf, fr:carbonate-acide-d-ammonium-e503, fr:carbonate-acide-de-sodiumn, fr:bpf, fr:sins504, fr:vanline-et-arome-gout-fraise, fr:graisses-vegetales-nydrogenees, fr:paime-coprah, fr:additits-alimentaires, fr:e3221, fr:bpf, fr:esters-polyolycarciques-de-racide-nicinoleique-interesterifie, fr:e476-500makal, fr:reguiateur-d-aciditer-acide-citrique, fr:sin-spf, fr:bpf, fr:vaniline, fr:stnt5to, fr:orr, fr:peut-coterir-la-noisette, fr:deconseille-aux-individus-allergiques

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Gaufrette 30% (farine de blé"), amidon de mais, graisses végétales hydrogénées (palme), sel, additifs alimentaires (émulsifiant lécithine de soja (e322, BPF)), agent levant (carbonate acide d'ammonium e503), carbonate acide de sodiumn (e500, BPF), régulateur d'acidité (acide citrique (e330)), carbonate de magnésium (SINS504), aromes (vanline et arome goût fraise 70% (graisses végétales nydrogénées (paime coprah)), sucre, dextrose, lait en poudre", lactosérum en poudre", additits alimentaires (emulsifiant), lécithine de soja (e3221, BPF), esters polyolycarciques de racide nicinoleique interesterifié (e476 500makal), réguiateur d'aciditér acide citrique (SIN SPF), colorant (anthocyanine (e163, BPF))), arómes (vaniline), arómes identiques natures, fraise, support (triacetine (STNT5TO), orr, Peut coterir la noisette, "déconseille aux individus allergiques)
    1. Gaufrette -> en:neapolitan-wafer - percent: 30
      1. farine de blé" -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    3. graisses végétales hydrogénées -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      1. palme -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires
      1. émulsifiant lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        2. BPF -> fr:bpf
    6. agent levant -> en:raising-agent
      1. carbonate acide d'ammonium e503 -> fr:carbonate-acide-d-ammonium-e503
    7. carbonate acide de sodiumn -> fr:carbonate-acide-de-sodiumn
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. BPF -> fr:bpf
    8. régulateur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. carbonate de magnésium -> en:e504i - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. SINS504 -> fr:sins504
    10. aromes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vanline et arome goût fraise -> fr:vanline-et-arome-gout-fraise - percent: 70
        1. graisses végétales nydrogénées -> fr:graisses-vegetales-nydrogenees
          1. paime coprah -> fr:paime-coprah
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. lait en poudre" -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044
      5. lactosérum en poudre" -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      6. additits alimentaires -> fr:additits-alimentaires
        1. emulsifiant -> en:emulsifier
      7. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
        1. e3221 -> fr:e3221
        2. BPF -> fr:bpf
      8. esters polyolycarciques de racide nicinoleique interesterifié -> fr:esters-polyolycarciques-de-racide-nicinoleique-interesterifie
        1. e476 500makal -> fr:e476-500makal
      9. réguiateur d'aciditér acide citrique -> fr:reguiateur-d-aciditer-acide-citrique
        1. SIN SPF -> fr:sin-spf
      10. colorant -> en:colour
        1. anthocyanine -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes
          2. BPF -> fr:bpf
    11. arómes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vaniline -> fr:vaniline
    12. arómes identiques natures -> fr:arome-identique-nature - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014
    14. support -> en:carrier
      1. triacetine -> en:e1518 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. STNT5TO -> fr:stnt5to
      2. orr -> fr:orr
      3. Peut coterir la noisette -> fr:peut-coterir-la-noisette
      4. "déconseille aux individus allergiques -> fr:deconseille-aux-individus-allergiques

التغذية

  • icon

    Bad nutritional quality

    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

    نقاط إيجابية: 0

    • البروتينات: 3 / 5 (قيمة: 5.5, القيمة التقريبية: 5.5)
    • Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0.675, القيمة التقريبية: 0.68)
    • الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0.01708984375, القيمة التقريبية: 0)

    نقاط سلبية: 21

    • الطاقة: 6 / 10 (قيمة: 2180, القيمة التقريبية: 2180)
    • السكريات: 4 / 10 (قيمة: 19, القيمة التقريبية: 19)
    • الدهون المشبعة: 10 / 10 (قيمة: 16.5, القيمة التقريبية: 16.5)
    • صوديوم: 1 / 10 (قيمة: 170, القيمة التقريبية: 170)

    لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.

    الدرجة الغذائية: (21 - 0)

    درجة الجودة الغذائية:

حجم الحصة: 40 g

البيئة

Carbon footprint

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة gmlaa
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة sebleouf.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة ecoscore-impact-estimator, packbot.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة