arrow_upward

Brownie fondant - Saïda - 60 g

Brownie fondant - Saïda - 60 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6194008554833 (EAN / EAN-13)

كمية: 60 g

Packaging: fr:Film plastique, fr:feuille papier

العلامات التجارية: Saïda

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, كعك, en:Chocolate cakes, en:Brownies

التسميات، الشهادات، الجوائز: Tidy man

أصل المنتج و/أو مكوناته: Fabriqué en Tunisie

أماكن التصنيع أو التجهيز: Tunisie

رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: http://www.saida-group.com/produits/86/c...

بلدان بيع: فرنسا, تونس

Matching with your preferences

Health

المكونات

29 ingredients

لغة فرنسية: Sucre, graisses végétales, farine de blé, oeufs, cacao en poudre, sirop de glucose, additis alimentairs autorisés (E471, E475, E322) selon BPF), amidon de mais, dextrose, lactosérum, sel, additifs alimentaires autorisés ( agents de levée (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium), conservateur (sorbate de potassium)), arome identique nature (vanile, chocolat), additifs alimentaires autorisés ( correcteur d'acidité (acide citrique) selon BPF). Contient: blé, gluten, soja, lait, œufs. Peut contenir. fruits à coques.

المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, فول الصويا

آثار: بيض, غلوتين, حليبب, بندقة, فول الصويا

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E322 - ليسيثين

إضافي: E450

إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

إضافي: E475

Almoukawinate: Dextrose

Almoukawinate: Flavouring

Almoukawinate: جلوكوز

Almoukawinate: Glucose syrup

Almoukawinate: مصل اللبن
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E202

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E322 - ليسيثين

ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
Source: Wikipedia

E330 - حمض الليمون

حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
Source: Wikipedia

E450

E450i

E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية

أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
Source: Wikipedia

E475

E500

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

E500ii - بيكربونات الصوديوم

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:May contain palm oil

Ingredients that may contain palm oil: en:Vegetable fat, E471

غير النباتية
Non-vegan ingredients: بيض, مصل اللبن
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: fr:additis-alimentairs-autorises, fr:selon-bpf, fr:additifs-alimentaires-autorises, fr:agents-de-levee, fr:vanile, fr:additifs-alimentaires-autorises, fr:selon-bpf
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
fr: Sucre, graisses végétales, farine de blé, oeufs, cacao en poudre, sirop de glucose, additis alimentairs autorisés (e471, e475, e322), selon BPF, amidon de mais, dextrose, lactosérum, sel, additifs alimentaires autorisés (agents de levée (pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de sodium), conservateur (sorbate de potassium)), arome identique nature (vanile, chocolat), additifs alimentaires autorisés (correcteur d'acidité (acide citrique), selon BPF), fruits à coques
Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100

graisses végétales -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50

farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 25

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 20

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

additis alimentairs autorisés -> fr:additis-alimentairs-autorises - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10

lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

additifs alimentaires autorisés -> fr:additifs-alimentaires-autorises - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

agents de levée -> fr:agents-de-levee - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

pyrophosphate acide de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1395

conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.1395

sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1395

arome identique nature -> fr:arome-identique-nature - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

vanile -> fr:vanile - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1395

additifs alimentaires autorisés -> fr:additifs-alimentaires-autorises - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

selon BPF -> fr:selon-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 0.1395

fruits à coques -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.279

التغذية

Bad nutritional quality
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0
لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

نقاط إيجابية: 0

البروتينات: 3 / 5 (قيمة: 5.2, القيمة التقريبية: 5.2)

Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0.00286102294921875, القيمة التقريبية: 0)

نقاط سلبية: 26

الطاقة: 5 / 10 (قيمة: 1684.8, القيمة التقريبية: 1684.8)

السكريات: 10 / 10 (قيمة: 46.87, القيمة التقريبية: 46.87)

الدهون المشبعة: 10 / 10 (قيمة: 27.64, القيمة التقريبية: 27.6)

صوديوم: 1 / 10 (قيمة: 111.6, القيمة التقريبية: 111.6)

لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.

الدرجة الغذائية: (26 - 0)

درجة الجودة الغذائية:
→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

مستويات المغذيات
- الدهون في كمية عالية (46.9%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- دهن مشبع في كمية عالية (27.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- السكر في كمية عالية (46.9%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- ملح الطعام في كمية قليلة (0.279%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حجم الحصة: 60g

البيئة

Eco-Score D - High environmental impact

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: C (Score: 44/100)

Atassnifate: Brownie (chocolate cake)

PEF environmental score: 0.66 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 7.28 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	61.5 %
Processing	32.6 %
Packaging	2.9 %
Transportation	2.4 %
Distribution	0.7 %
Consumption	0.0 %

Bonuses and maluses

Missing origins of ingredients information
Malus: -5

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

No ingredients that threaten species

Packaging with a low impact

Malus: -1

Shape	Material	Recycling	Impact
فِلْم	بلاستيك		عالي
Sheet	22 PAP		منخفض

Eco-Score for this product

Impact for this product: D (Score: 38/100)
نتاج: Brownie fondant - Saïda - 60 g

Life cycle analysis score: 44
Sum of bonuses and maluses: -6

Final score: 38/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 3.8 km in a petrol car

728 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Brownie (chocolate cake) (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	39.4 %
Processing	54.0 %
Packaging	4.0 %
Transportation	2.4 %
Distribution	0.3 %
Consumption	0.0 %

Packaging

Packaging with a low impact

Packaging parts

فِلْم (بلاستيك)
Sheet (22 PAP)

Packaging materials

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
Paper or cardboard
بلاستيك
Total

Transportation

أصول المكونات
Missing origins of ingredients information

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 9 فبراير 2019، 10:51:59 ص CET بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 17 فبراير 2024، 9:04:54 م CET بواسطة kiliweb.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, gmlaa, nuget, openfoodfacts-contributors, quechoisir, raphael0202, yuka.R0tFL0Zab24vT0JXeE1WbTR6eU0rUFZid2JTbVlHR29NdFFTSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFFYcHlnwOUKjPUixKEnOexHoLSPvJc6IKrLKg.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Brownie fondant - Saïda - 60 g